Resep dan Cara Membuat Brownies Coklat Kukus

Warnanya coklat manis dan lembut nah itulah yang disebut dengan brownies kukus coklat. Masih ada yang tidak tahu apa itu brownies kukus coklat? saya yakin kue yang satu ini sudah banyak yang tahu dan juga banyak orang yang suka dengan kue brownies kukus coklat ini. Namanya juga coklat so pasti manis, nah brownies coklat ini juga salah satu kue favorit saya makanya saya akan cari seperti apa resepnya dan bagaimana cara membuat kue brownies coklat kukus ini.

Untuk kue brownies sebenarnya ada bermacam rasa, misalnya seperti rasa pisang, namun kali ini saya lebih suka dengan brownies coklat, mungkin orang lain juga sama dengan saya lebih suka dengan brownies coklat dari pada brownies pisang. Baiklah cukup itu dulu perkenalannya masalah kue brownies ini, sekarang mari kita cari apa saja resep dan bahan untuk membuat kue brownies coklat ini. Silakan lihat daftar bahan resep dari kue brownies coklat kukus ini seperti yang tertera di bawah.

Bahan-bahan:

• Susu kental manis secukupnya
• 225 gram gula pasir
• 125 gram tepung terigu (untuk dicampur dengan coklat bubuk)
• Garam secukupnya
• 100 gram dark coklat yang sudah dilelehkan
• 1 sendok teh emulsifier
• 6 butir telur ayam
• Pasta coklat
• 175 ml minyak goreng
• 50 gram coklat bubuk, diayak dan campur dengan tepung terigu

Cara membuat kue brownies coklat kukus:

• Kocok telur dicampur dan tambahkan emulsifier, garam, gula, pasta coklat sampai mengembang.
• Campuran tepung terigu dan coklat bubuk tadi dimasukkan ke dalam kocokan telur.
• Campuran dari coklat dan minyak yang sudah dicairkan juga dimasukkan ke dalam kocokan telur tadi, aduk sampai tercampur dengan merata.
• Pisahkan sepertiga dari adonan tersebut, kemudian yang sepertiga tersebut diberi susu kental manis dan aduk sampai merata.
• Untuk adonan yang tidak diberi susu kental manis tadi, bagi menjadi dua bagian.
• Tuang adonan yang tanpa susu ke dalam cetakan, kemudian kukus selama 10 menit.
• Setelah itu tuang adonan yang diberi susu kental manis tadi, kemudian kukus lagi selama 10 menit.
• Setelah itu tuang lagi sisa adonan yang tanpa susu, kemudian kukus lagi sampai bagian teratas juga matang. Nah dengan demikian brownies coklat kukus tersebut akan terlihat seperti tiga lapis.

Selanjutnya kue brownies coklat kukus siap untuk dihidangkan sebagai pelengkap minum kopi, teh atau susu atau hanya untuk camilan saja, silakan sesukamu saja yang penting bahagia. Nah itulah bahan resep dan cara membuat brownies coklat kukus, sangat sederhana dan silakan coba di rumah kapan saja, karena resep ini tidak akan hilang ditelan apapun. Selamat mencoba semoga berhasil. Baca juga resep lainnya, misalnya Resep membuat donat kentang lembut

Kriana Saya hanya orang yang menyempatkan diri untuk menulis tentang apa saja ketika saya sempat menulis, untuk diri sendiri maupun informasi untuk orang lain

Berbagi :