Resep Membuat Ayam Bakar Kecap

Advertisement
Advertisement
Halo Brosis, kali ini kita jumpa lagi, tentu masih ada kaitannya dengan masak-memasak yang sudah menjadi kebiasaan kita di sini. Kali ini kita akan mencoba memasak ayam lagi yaitu membuat Ayam bakar kecap. Daging ayam ini memang bisa diolah menjadi berbagai makanan atau masakan yang enak, salah satunya adalah #Ayam Bakar yang saya yakin sudah semua orang tahu apa itu ayam bakar.

Banyak rumah makan atau restoran yang menyajikan ayam bakar sebagai menu utama mereka dan tentunya memiliki cir khas masing-masing sebagai pembeda antara restoran satu dengan restoran yang lainnya. Paling banyak yang menjadi pembeda adalah bumbu-bumbu dan rasanya. Kalau dari segi harga mungkin bervariasi tetapi juga tidak beda jauh.

Resep Membuat Ayam Bakar Kecap yang lezat dan gurih

Nah kali ini kita akan mencoba membuat ayam bakar di rumah sendiri, baiklah saya tidak akan berlama-lama lagi, langsung saja kita cek apa saja bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat ayam bakar kecap spesial ini, silakan cek seperti apa #Resep yang tertera di bawah ini.

Bahan-bahan:
  • 1 ekor ayam dipotong menjadi beberapa bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 buah jeruk nipis
  • 200 ml santan kelapa
  • 1/2 sendok makan garam
Bumbu halusnya sebagai berikut:
  • 5 buah cabai merah
  • 3 siung bawang puith
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kunyit dan memarkan
  • 8 siung bawang merah
  • 2 cm jahe dan memarkan
  • Garam secukupnya
Cara membuat Ayam bakar kecap:
  • Pertama kita buat dulu bumbu halusnya, tumis bahan bumbu halus tadi lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, kemudian aduk sampai rata.
  • Setelah itu masukkan ayam kemudian tuangkan santan, beri kecap manis, garam dan perasan air jeruk nipis.
  • Aduk semua bumbu dan ayam tadi, kemudian biarkan santan sampai mendidih dan meresap ke daging ayam, jika sudah mendidih dan mulai menyusut, kemudian angkat ayam dari santan tersebut.
  • Setelah itu sipakan bara api untuk memanggang ayam yang sudah ada bumbunya tadi, silakan panggang dengan alat pemanggang supaya lebih mudah untuk dibolak balik, panggang ayam sampai matangnya merata. Sesekali olesi ayam dengan sisa bumbu rebusan tadi biar tambah harum dan gurih.
  • Jika sudah matang, silakan angkat dan taruh pada tempat yang memadai dan Ayam Goreng kecap siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat bersama keluar tercinta.
Nah sekarang sudah paham dengan cara membuat ayam bakar kecap ini? nah itulah resep sederhana dan mudah tentang cara membuat Ayam Bakar Kecap yang lezat, nikmat dan gurih, semoga bermanfaat, selamat mencoba dan semoga sukses. Baca juga: Cara membuat Ayam Goreng Kecap dan Cara membuat Ayam Goreng Pedas.
Advertisement
BERITA TERKAIT :

0 Response to "Resep Membuat Ayam Bakar Kecap"

Post a Comment

Silakan berikan komentar Anda dengan baik, silakan gunakan Bahasa Indonesia dengan baik supaya mudah dibaca oleh pengunjung lain, terimakasih